Gaggia 9334GB0B0011 User Manual

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ITALIANO• 5 •1 Preparare l’espresso in tazze grandi comegià specificato.2. Con la macchina pronta per erogare caffè,dirigere il tubo vapore sopra la bacinella(12), aprire la manopola rubinetto “Acquacalda/vapore” (7) per qualche istante, inmodo da far uscire l’acqua residua dal tubovapore.3 Chiudere la manopola rubinetto vapore/ac-qua calda (7).4 Posizionare l’interruttore vapore (4) su “ac-ceso”.5 Dopo 15-20 secondi e quando la spia diraggiungimento della temperatura corretta(5) si accenderà, collocare il bricco riempitoa metà con latte freddo sotto il tromboncinodel vapore. Vedi Fig.036 Ruotare lentamente la manopola del rubinet-to di erogazione vapore (7) in senso orarioper far fuoriuscire il vapore.IMPORTANTE La pressione del vaporeaumenterà col ruotare della manopola.N.B.: Si consiglia un’erogazione massimadi 60 secondi.7 Ruotare il bricco con movimento circolare fa-cendo attenzione che l’estremità dell’ugellovapore sia appena immersa nel latte quandoinizierà a formarsi l’emulsione. Non portareil latte ad ebollizione.8 Una volta ottenuta l’emulsione desiderata,ruotare in senso antiorario la manopolavapore per interrompere l’erogazione delvapore e togliere il bricco. Posizionarel’interruttore vapore (4) su “spento”.9 Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnirecon cannella, cacao, noce moscata. Servire.Come preparare l’acqua calda1 Seguire la procedura descritta nel capitolo“Preparazione”.2 Posizionare l’interruttore principale (1) su“acceso”.3 Attendere 6 minuti per consentire alla mac-china espresso di raggiungere la tempera-tura corretta.4 Collocare un bricco sotto l’ugello vapore (8).5 Ruotare lentamente la manopola vapore (7)in senso orario e posizionare gli interruttoriacqua calda/caffè (2) e l’interruttore vapore(4) su “acceso” per consentire l’erogazionedi acqua calda.N.B.: Si consiglia un’erogazione massimadi 60 secondi.6 Una volta ottenuta la quantità di acqua caldadesiderata, ruotare la manopola vapore insenso antiorario e posizionare gli interruttoriacqua calda/caffè (2) e l’interruttore vapore(4) su “spento” per interrompere l’eroga-zione. Rimuovere quindi il bricco.7 N.B.: Qualora si desidera procedere allapreparazione del caffè subito dopo l’ero-gazione di acqua calda, portare la tem-peratura della caldaia della macchina allatemperatura corretta per la preparazione delcaffè. Si eviterà in tal modo che il caffè pre-senti uno sgradevole gusto di “bruciato”.Collocare una tazza vuota sulla griglia. Noninserire il portafiltro. Posizionare l’interrut-tore acqua calda/caffè (2) su “acceso”facendo riempire la tazza di acqua.Portare l’interruttore caffè nella posizione“spento”. Potrete preparare ora dell’altrocaffè.Versione con tromboncino:Il vapore può essere utilizzato per montare illatte per il cappuccino ma anche per il riscal-damento delle bevande.Attenzione! Pericolo di scottature!All’inizio dell’erogazione possonoverificarsi brevi spruzzi di acquacalda. Il tubo di erogazione può raggiun-gere temperature elevate: evitare di toccarlodirettamente con le mani.10 N.B.: per preparare subito dell’altro caffè,riempire la caldaia con acqua per portarlaalla temperatura corretta. In caso contrario,il caffè potrebbe sapere di bruciato.Collocare una tazza vuota sulla griglia. Noninserire il portafiltro. Posizionare l’interrut-tore acqua calda/caffè (2) su “acceso”facendo riempire la tazza di acqua.Portare l’interruttore caffè nella posizione“spento”. Potrete preparare ora dell’altrocaffè.