Jenn-Air JES9750BAB Use & Care Manual

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59Remarques :• Pour la cuisson avec convection sur deux ou trois grilles(certains modèles), vérifiez les aliments à la durée minimalesuggérée pour éviter de trop cuire ou de trop brunir.• Ne couvrez pas toute la surface d’une grille ou la sole du four avecdu papier d’aluminium. Vous affecterez les résultats de cuisson etvous pourriez endommager la sole du four.Positions des grillesPOSITION 5 (position la plus haute) :Utilisez cette positionpour la cuisson surdeux grilles et lacuisson au gril.POSITION 4 :Utilisez cette positionpour la cuisson surdeux grilles et lacuisson au gril.POSITION 3 :Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart despâtisseries sur plaque à biscuits ou dans un moule à gelée,pour la cuisson de gâteaux à étages, tartes aux fruits oumets préparés surgelés.POSITION 2 :Utilisez cette position pour le rôtissage de petits morceauxde viande, les plats mijotés, le pain, les savarins, les tartes àla crème, les tartes surgelées ou pour la cuisson sur deuxgrilles.POSITION 1 :Utilisez cette position pour le rôtissage de gros morceaux deviande, la volaille, les soufflés, les gâteaux des anges oupour la cuisson sur deux grilles.Grilles de fourTrois grilles standard plates sont incluses avec le four.Pour retirer une grille :1. Tirez sur la grille jusqu’à labutée.2. Soulevez-la par l’avant ettirez vers vous.Pour remettre une grilleen place :1. Placez la grille sur les supports dans le four.2. Soulevez légèrement l’avant; faites glisser la grille vers l’arrière,au-delà de la position de calage.3. Abaissez l’avant de la grille et faites-la glisser dans le four.ATTENTION• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le fourest chaud.• N’utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.Lampe du fourLa lampe du four s’allume automatiquement àl’ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,appuyez sur la touche Oven Light (Lampe du four)pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produitun signal sonore chaque fois que vous appuyez sur Oven Light. Si lalampe du four est allumée lorsque la porte est ouverte, elle s’éteindralorsque la porte sera fermée.Sole du fourProtégez la sole des produits renversés, en particulier ceux acides ousucrés, puisqu’ils peuvent décolorer l’émail vitrifié. Utilisez desustensiles de la bonne dimension pour éviter les renversements etles débordements pendant l’ébullition. Ne placez pas d’ustensilesou de papier d’aluminium directement sur la sole du four.Ventilateur du fourUn ventilateur de convection (certains modèles) permet de fairecirculer l’air chaud dans le four lorsque la caractéristique deconvection est sélectionnée.Important : Le ventilateur de convection s’arrête automatiquementlorsque vous ouvrez la porte.Évent du fourL’évent du four est incorporé dans le système de ventilation àévacuation descendante de la table de cuisson.Lorsque le four fonctionne, les surfaces près de l’évent peuventdevenir assez chaudes pour causer des brûlures. Pour de meilleursrésultats de cuisson, ne bloquez pas l’ouverture de l’évent.CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 5.Trois grilles (avec convection seulement, certainsmodèles) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 (voyezl’illustration).5 Plate43 Plate21 PlateCuisson avec convection sur troisgrilles (certains modèles)Cuisson de gâteaux à étages sur deux grillesPour de meilleurs résultats lors de la cuisson de gâteaux sur deux grilles,avec ou sans convection (certains modèles), utilisez les positions 2 et 5.Placez les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.