Jenn-Air JES9750BAB Use & Care Manual

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92“Convect Bake” (Horneado porconvección) (modelos selectos)Para hornear por convección:1. Oprima la tecla “Convect” (Convección).2. Seleccione HORNEADO CONV usando las teclas rápidas.“Convect” (Convección)(modelos selectos)La cocción por convección usa un ventilador para circular airecaliente uniformemente sobre, debajo y alrededor del alimento.Como resultado, los alimentos se cocinan y doran uniformemente, amenudo en tiempos más cortos, a temperaturas más bajas y con laflexibilidad de usar más de una parrilla al mismo tiempo.Opciones de convección (modelos selectos)Las opciones “Cook & Hold” (Cocinar y mantener caliente) y “Delay”(Diferido) están disponibles cuando se cocina por convección. Veala páginas 97-98 para obtener información sobre cómo programar lafunción “Cook & Hold” o “Delay”.Notas:• El control del horno viene programado desde la fábrica para“Auto Convect Conversion” (Conversión automática aconvección) (modelos selectos). Cuando se usa “Convect Bake”(Horneado por convección) y “Convect Pastry” (Pastelería porconvección) programe la temperatura de horneadoconvencional. El control automáticamente convierte latemperatura a 15° C (25° F) menos que la temperaturatradicional del horno.• Para “Convect Roast” (Asado por convección), programe eltiempo y la temperatura de asado convencional. El control luegole hace saber cuando ha acabado un 75% del tiempo y leadvierte que verifique el grado de cocción del alimento.• Para desactivar la conversión automática de convección(modelos selectos), vea la página 102.3. Seleccione la opción deseada usando las teclas rápidasOPrograme la temperatura deseada usando las teclas numéricas.Oprima la tecla “Enter” (Aceptar) para guardar el ajuste.• La temperatura del horno puede programarse entre 91° C(195° F) y 288° C (550° F) en incrementos de 1° C (5° F).• Después de tres segundos, el horno comenzará aprecalentarse. HORNEADO CONV y “PREHEAT”(Precalentamiento) aparecerán en la pantalla junto con “100°”o la temperatura actual del horno (la opción más alta).• La temperatura en el indicador aumentará en incrementos de1° hasta que el horno llegue a la temperatura programada.Espere aproximadamente 15 minutos para que el horno seprecaliente.• Cuando el horno se ha precalentado, se escuchará una señalsonora y “PREHEAT” se apagará y se desplegará HORNEADOCONV. “AUTO” (Automático) aparecerá en la pantalla si lafunción de conversión automática de convección (modelosselectos) está activada.• Coloque el alimento en el horno.4. Al final de la cocción, apague el hornooprimiendo la tecla “CANCEL” (Anular). Retireel alimento del horno. El horno continuaráfuncionando hasta que se oprima la tecla “CANCEL”.“Rapid Preheat” (Precalentamientorápido) (modelos selectos)Use para reducir el tiempo de precalentamiento cuando use lasfunciones de horneado o de horneado por convección. Use paratodos los alimentos cuando hornee en una sola parrilla.• Después de haber programado el horneado o el horneado porconvección, oprima la tecla “Rapid Preheat” (Precalentamientorápido).• SOLO 1 REJILLA se desplegará en la pantalla; después de tressegundos la pantalla mostrará RAPIDO y “PREHEAT”.Para regresar al precalentamiento normal:• Oprima la tecla “Rapid Preheat” nuevamente. Esto proporcionaráprecalentamiento estándar y “PREHEAT” y la función seleccionadase mostrarán en pantalla.Notas:• Para obtener los mejores resultados, coloque la parrilla en laposición 2 o 3 con la opción de precalentamiento rápido.• Para obtener los mejores resultados de horneado y dorado, nose recomienda el uso de precalentamiento rápido cuando seusen múltiples parrillas.CONVECCIÓN CONVECCIÓN CONVECCIÓNHORNEAR ASAR PASTELERÍAParrillas múltiples Pollo entero PastelesHorneado de Pavo entero congeladosGalletas/bizcochos Verduras PastelitosPanes Asados de cerdo Ponqués de cremaCacerolas Asados de res PasteleríaTartas/tortas de cremaTortas