Jenn-Air JES9750BAB Use & Care Manual

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60Autres optionsCuisson et maintien (certains modèles)1. Appuyez sur la touche More Options (Autresoptions).2. Sélectionnez CUISS/CHAUD.Programmation de la cuisson à convection différée :(certains modèles)1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).2. Sélectionnez CUISS CONVECT, ROTISS CONVECT ou PATISSCONVECT.3. Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez lestouches numériques pour entrer la température de votre choix.4. Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les duréesaffichées ou les touches numériques.5. La mention DELAY apparaît à l’afficheur, la fonction choisie, latempérature prédéfinie et le décompte de la durée du délai. Lorsquele décompte est terminé, la durée de cuisson s’affiche et le fourcommence à préchauffer.Programmation de l’autonettoyage différé :1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).2. ENLEVER GRILLE apparaît à l’afficheur. Retirez les grilles du four etsélectionnez CONTINUER.3. Choisissez le niveau de saleté LÉGER en entrant 200 à l’aide destouches numériques afin de programmer deux heures de nettoyage.Choisissez le niveau de saleté MOYEN ou INTENSE à l’aide destouches rapides. Attendez quelques instants pendant que la porte severrouille.4. DELAY apparaît à l’afficheur, ainsi que la durée du nettoyage, le délaiet le déverrouillage (selon le niveau de saleté choisi). Lorsque ledécompte est terminé, la durée du nettoyage s’affiche et le fourcommence à préchauffer.Pour plus de détails concernant l’autonettoyage, voyez la page 41.O PTIONS3. Entrez la durée de cuisson à l’aide des touches rapides ou destouches numériques.4. Sélectionnez CUISS ou CONVECT.5. Après avoir appuyé sur CUISS, sélectionnez la température à l’aidedes touches rapides ou des touches numériques.6. Après avoir appuyé sur CONVECT, sélectionnez CUISSONCONVEC, ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT, puissélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou destouches numériques.Le four effectue la cuisson pour la durée choisie, puis garde lesaliments au chaud pendant une heure. Le four s’arrêteraautomatiquement.Important : Si la recette recommande de préchauffer le four,augmentez la durée de cuisson.Démarrage différé1. Appuyez sur la touche More Options.2. Appuyez sur la flèche pour afficher DEMARR DIFFERE.3. Sélectionnez DEMARR DIFFERE.4. Entrez la durée de délai souhaités avant le début de l’opération àl’aide des touches rapides ou des touches numériques.5. Sélectionnez CUISSON, CONVECT ou NETTOYAGE, puissélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou destouches numériques.Programmation de la cuisson différée :1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir ci-dessus).2. Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez lestouches numériques pour entrer la température de votre choix.3. Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les duréesaffichées ou les touches numériques.4. La mention DELAY (Différé) apparaît à l’afficheur, la fonctionchoisie, la température prédéfinie et le décompte de la durée dudélai. Lorsque le décompte est terminé, la durée de cuissons’affiche et le four commence à préchauffer.Fermentation (certains modèles)La caractéristique de fermentation est utilisée pour faire lever desproduits de boulangerie à base de levure avant de les cuire. Il y a deuxméthodes de fermentation disponible : rapide et standard.La fermentation standard effectuée dans le four protège la pâte deschangements de température ou des courants d’air qui affectentcouramment les résultats d’une fermentation faite sur le comptoir.La méthode de fermentation rapide permet d’obtenir unefermentation plus rapide sans faire de tort à la levure.1. Appuyez sur la touche More Options.2. Sélectionnez FERMENTATION.3. Sélectionnez RAPIDE ou NORMALE.4. Lorsque la fermentation est terminée, retirez lapâte du four et appuyez sur la toucheCANCEL (Annuler).ATTENTIONN’utilisez pas la cuisson différée pour des denrées très périssablescomme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.Suite