102Tabell for anbefalt brukMatvare TilberedningKommentarerEpler ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ • Bruk små epler (diameter som passer imaterøret).• Skjær enden så den er flat.• Du trenger ikke å ta ut kjernehuset elllerfrøene, siden kjernehuset blir igjen påenden av stapperen.• Spiralkuttede epler blir fort brune, såbruk dem med én gang eller ha påsitronsaft.• Bruk i salater og dessertoppskrifter.Rødbeter ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ • Ta av bladene.• Du trenger ikke å skrelle friske rødbeter,bare vask utsiden før du spiralkutter.• Kokte rødbeter er for myke, og gir ikkegode resultater ved spiralkutting.• Spis rå i salater.Brokkolistilker ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ • Trim stilkene.• Du kan ta vare på stilkene når du kokerbrokkoli og spiralkutte dem.Agurk ✔ ✔ ✔ ✘ ✘ • Skjær slik at de passer i materøret.Gulrøtter ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ • Bruk store, rette gulrøtter og skjærendene så de er flate.• Dampkok, forvell, kok eller stek.Rotselleri ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ • Skrell og skjær dem slik at passer imaterøret.• Dampkok, forvell, kok eller stek.Zucchini/squash✔ ✔ ✔ ✔ ✔ • Bruk store, rette zucchinier og skjær avbegge endene.• Dampkok, forvell, kok eller stek.Pastinakk ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ • Bruk store, rette pastinakker og skjær avbegge endene.• Dampkok, forvell, kok eller stek.Turnips ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ • Skrell og skjær dem slik at de passer imaterøret.• Dampkok, forvell, kok eller stek.