C6mo usar la sondaCocina profesional de combustible dualCdmo userla sonda conhomeado,homeado perconvecddn yrostizado perconveccidnCOme usarla sondeColocaci6nadecuadade la sondeRECAUCI6N: Utiliceagarraderascuandointroduzcao quitela sonda del homo caliente.Las6teas que rodean la entradade Iasondapuedenestar muy calientes.Enmuchosalimentos,especiatmenteasadosy carnesde ave, la temperature internede losalimentosesla mejorprueba para verificarel grade de cocci6n.Nediante la sondade temperatura seevita tener queadivinar el estado de cocd6n y seIograel punto decocci6nexacto.Lasonda puede usarsecon BAKE(horneado/,CONVBAKE(homeadoper convecci6n)y CONVROASTlrostizadoper convecd6nL1. Introduzcala punte de tasonde dentrode ia portemas gruesade la came.2. ColoqueJabandejaen la posici6ndeseada.& Confgure loscontrotesdel borne.Gireel selectorde mode del homo a CONYBAKE(horneadoperconvecci6n)0CONYROAST/rostizadoper convecci6nlo BAKElhorneadot.Girela perillade temperatureala temperatura de homo deseada,incrementandoiatemperature en unidadesde 2S°F,de !75°F a 550°F.Dejeque el harno se precalientesifuese necesario.Elhomo y laslucesdel homo seencender6ninmediatamentey continuar6nencendidashastaque seapague el homo,4. Utiliceagarraderaspare colocar la comida en elhomo caliente. Introduzcael enchufeen la salida.Verifiqueque est6 introdudda hasta eIrondo.Cierrela puerta del horno.5.Gire tamini-perillapare encontrar la temperaturainterne deseadade losalimentos.Presionela mini-perilla pare seleccionardichatemperature.TIMER 0 O) PUSH TOSELECTSalidade la sandaLaspalabrasPROBE(sonde}y SET(configurar)destellar6nen la pantallahasta que seseleccioneunatemperature.Si no seconfigura una temperotura,lasondeutilizer6una temperaturepredeterminadade100°F.Siel homo no seprecalent6,ia pantallamastrar6LO(baja).Latemperatura internade los alimentospuedeconfigurarsedesdeun minima de 100°Fhaste unm_×imode 200°F.Cuandolosalimentosalcanzonla temperatura internaconfigurada,la pantallaemitir6 un pitido.Para detenerel pitido,gire elselectorde mode del homo y la perillede temperature a OFEUseagarraderaspare quitar iasonda de fa salidadel homo.Parecambiar la temperatureinterneconfigurada encuatquiermementodel procesode cocci6n,presionetamini-pedilay g[rela pare ejustar la temperatura.Presionela mini-perillapare seleccionar.Utilice s61ola sonda azulprovista con la cocina.Utilice las manijas de la sonde y el enchufecuando los introduzca y quite de la come y dela salida del homo.• Para no da_ar ta sonda, no utilice pinzas paratirar del cable cuendo Io quite.• Pare no romper la sonde, verifique que losalimentos est6n totalmente descongeladosantes de introducirta.•Para evitar posibles quemaduras, siempre useuna agarradera cuando quite el enchufe: lassuperficies internes del homo pueden estercalientes.Enchufe"_"--_,_ SondeHOD[jOSLa sonde de temperature cuenta con una sonde similar a unpincho en un extreme yun enchufe en el afro extreme que seintroduce en la salido del homo.• Hide ta distancia haste et centre del trozo decame colocando la sonde de temperaturasabre la carne. Utilice su pulgar o dedo indicepore marcar d6nde quedar6 el extreme de lacame en la sonde,• Introduzca ia sonde haste el punto marcadocon su dedo. La punta de to sonde debehallarse en el centre de la carne.• Nunca deja Ia sonde dentro del homo duranteun dclo de asado o de autoqimpieza.• No almacene la sonde en el homo.109