Cuisson ou rStissage par convectionCuisini_res ou gaz professionnellesCommentr gler le foursur la cuissonou le r6tissagepar convectionTIMER 0Bouton de s6Jectioi-_ ttf'_de mode du four _f<(ext6rieur) kO) PUSH TOSELECTBouton Temperaturedu four (int6rieur)La cuissonpar convection s'av6re id6atepour darerles plats cultsau four sur une ou plusieursgrilles.S6tectionnezConvection Roast{R6ti par convection)pour r6tir de grands et tendres morceaux de vianded6couverts.Si configur6 sur CONVBAKEou CONVROAST,les616meritsarri_re de convection et le ventilateurfonctionnent lorsque le four chauffe.1.Tournezle bouton de s_lectionde mode du foursur CONVBAKEou CONVROAST.2. Utilisezle bouton Temp6rature pour s61ectionnerla temp6rature souhait_e,en increments de 25°F(4°C),de 175°F(80°C}6 550°F(290°C).Le four commencera alors _ pr#chouffer.L'offichagede la temp6roture commencera6 100°Fet ne changera pas tant que le fourne d6passe pas cette temperature. A partirde t6, 1'6cranaffichera la temp6rature r6elle.Leslampes internes s'allumerontet resterontallum6esjusqu'6 ce le four salt _teint. Lefour6 convection s'atlumerapendant le pr6chauffage.La commande 6mettra un bip pour signalerquele four est pr6chauff6 et que lesplats peuvent6tre plac6s dons le four.3. Tournez le bouton de s&iectionde modeet te bouton Temperaturesur OFFune foisla cuisson par convection termin6e.REMARQUE: Un ventilateur s'endenchera pourrefroidir lescomposants internes.C'estnormal,le ventilateur continuera 6 fonctionner m_mesi le four est _teint.Utilisezla sonde 6 temp6roture Iorsquela temp6rature interne est 61ev6e.Voir Utiliser!a sonde.Position de grille Positionde gritleTypede plots {grandfour) {petitfour)Muffinsetquatre-quarts{plusieurs grilles) Bet D Bet DBiscuits(plusieursgrilles) A,Cet E Bet DHors d'oeuvresurgel_ C -Hors d'oeuvre surgel6{piusieurs grilles) A, C, ER6tis (gros morceauxde vionde) A BDindeou pouletentier A BLes positionsde grille de cuissonsugg6r6esne sont fournies qu'6 titre indicatif. Essayezces positionspour des aliments sp6cifiquesou selonvos pr6f6rencespersonneltes.Le four poss6de 5 positions de cuisson. Voir lasection Grille de four extensible pour en savoirplus sur la mani_re d'utiliser, de retirer et dereplacer les grilles.La cuisini_re double four est _quip6 d'un petit fourdot6 de 4 positions de cuisson. La position C necorrespond pos 6 la position du petit four.66