Contenidos Cocci6n sabre superficieQuemadores ........................ 95Controtes ....................... 94, 95Recipientes de cocci6n ............. 97Quemadores opitadosde llama dual ....................... 95Caractefisticos ..................... 94PIancha ............................ 99Parrilla .......................... 97, 98HomoPopel de oluminio ........ 92, 102, 106Horneado/rostizodo .............. 104Asado/Gu_a de osado ........ 105, 105Controles ........... 94, i01,104, 105,......................... 108, 110, 11tCocd6npar convecci6n ......... t05, 107-109Caracteristicas ................ 94, 100Leudado .......................... 110lnstrucdonesde auto-limpieza ............ 111, 112Cuidado y limpiezaTapas del quemador ......... 119, 120Rejillas del quemador ............. 120Asodera. porrilla ybandejo pora rostizar .............. 114Panel de control y perillas ......... 114Tabla paro cortor ................ 12!Canaletas para grasa ............. 121Plancha ........................... 121Parrillo ............................ 122Puerto del homodesmontable ................. 116, 118Quemadores del homo ............ !!4Luces del homo .................. 1!7Sonda ............................ 116Ensombladurasdel quemador herm6ticas .... 119, 120Bandejas del homoouto-limpiantes ................... 115Acero inoxidable .................. 118Serviciosel clienteNOmerostelef6nicos importantes ... 126NOmero de modelo y de serie ...... 88Solucionador de probtemas,.. 123-125lnstrucdones de seguridad .,. 87, 89-93Garantia .......................... 128Informaci6n para el consumidorCocino profesional de combustibre duaA ADVERTENCIA:Si la informaci6nde este manual nose sigue al pie de la letra,puede ocasionarseun incendioo una e×plosi6n,generandoda_os a la propiedad,tesionespersonaleso la muerte.- No almacene o usegasolinau otros vapores oliquidos inflamables cercade este o cualquier otroaparato.- QUI_HACERS!HUELEGAS• No trate de encender ning_n aporato.• No toque ningSn interruptor el_ctrico;no utilice ning_n tel_fono en su edificio.• Inmediatamente Ilame a su proveedor de gasdesdeel tel_fono de un vecino. Siga losinstrucciones del proveedor de gas.• Si no puede comunicarse con el proveedor de gas,flame al departamento de bomberos.- La instalaci6n y serviciot_cnico deben realizarlosun instalador calificado, una agencia de servicio oel proveedor de gas./L ADVERTENCIA:• Todas los cocinas puedenvolcarse.• Pueden provocarseOUEMADURAS u otrasLESIONES GRAVES.(_ • INSTALEy CONTROLEel soporte anti-volcadurassiguiendo los instruccionessuministradas con et soporte.Para reducir el riesgade volcar la cocJna,6sta debesujetarse mediante un soporte anti-volcodurasconuna adecuada instalaci6n.Ver los instruccionesdeinstalad6n enviadas con el soporte para obtenerdetalles completos antes de iniciar la instalaci6n.Para verificar que el soporte est6 instalado y sujetocorrectamente, inclinela cocina hada detante conmucho cuidado. Elsoporte debe parar la cocinadentro de las 4 pulgadas.Si no Io hace,eI soporte debereinstalarse.Silo cocJnaseseparade la paredpar cualquierraz6n,siemprerepitaeste procedimientoparaverificarque Iacocinaest_ biensujetamedianteel soporteanti-voicaduras.i su cocina no cuenta con un soporte anti-volcaduras,llama al 1-800-626-8774para recibir uno sincostaalguno.87