36Cómo usar el soporte calentadorEl soporte calentador y la configu-ración Baja deben usarse sólo cuandouna receta ya ha sido cocinada porcompleto. Los alimentos no debenrecalentarse en la configuración Baja.Los alimentos deben calentarse hastatemperatura de servicio antes de utilizarla configuración Baja. Si los alimentosya fueron cocinados y luego se losrefrigeró, entonces deben recalentarseen Media o Alta, y luego pasar a Baja.Para una guía de seguridad de alimen-tos, diríjase a foodsafety.gov.1. Cuando esté listo para pasar elrecipientedesde la baseeléctrica alsoportecalentador,asegúrese decolocar esteúltimo en suubicaciónfinal. Siemprecolóquelo en una superficie plana ynivelada.2. Encienda la vela. No mueva o inclineel soportecalentadoruna vez quehaya encen-dido la velita.Nunca deje elsoportecalentadordesatendidomientras lavela esté encendida.NOTA: Para evitar quemaduras,siempre use una agarradera oguante aislante cuando maneje elrecipiente de cerámica después odurante la cocción.3. Coloque el recipiente en el soportecalentador.NOTA: Para mantener unatemperatura de servicio adecuada,mantenga la tapa sobre el recipi-ente y/o recaliente sobre la baseeléctrica.4. Cuando haya terminado, quite elrecipiente del soporte de cocción ycolóquelo en una superficieresistente al calor. Utilice un apa-gavelas para apagar la llama de lavelita.wADVERTENCIAPeligro de incendio• Utilice sólo una velita sin aroma.• No utilice ningún combustible líquido,de gel sólido o para calentadorescomo Sterno™.840149600 SPv01.qxd 6/20/06 8:58 AM Page 36