Jenn-Air JDS9865 Use And Care Manual

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49Cuisson de pâtisseries par convection(sur certains modèles)La cuisson de pâtisseries par convection est conçue pour fairecuire des articles de pâtisserie tels que des tartes surgelées, deschaussons, des choux à la crème et la pâte feuilletée. Utiliser 1, 2ou 3 grilles pour cette fonction.1. Appuyer sur CONVECT (convection).2. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défilerles options jusqu'à PATISS CONVECT.3. Sélectionner PATISS CONVECT à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.4. Sélectionner la température du four à l'aide des touches deréglage rapide.OUEntrer la température désirée à l'aide des touchesnumériques.La température peut être réglée entre 195°F et 550°F (91°C et288°C) par tranches de 5°.5. Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.Après 3 secondes, le préchauffage du four commence.“PATISS CONVECT” et “PRÉCHAUFFAGE” apparaissent surl'afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (sielle est la plus élevée des deux). AUTO s'affiche si la fonctionde conversion Convect Auto est activée.La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'àce que le four atteigne la température préréglée. Attendre15 minutes pour que le four préchauffe.Lorsque le four est préchauffé, le four émet un signal sonore,“PRÉCHAUFFAGE” s'éteint et “PATISS CONVECT” s'affiche.6. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.Préchauffage rapide(sur certains modèles)Utiliser le préchauffage rapide pour réduire la durée depréchauffage pour la cuisson au four et la cuisson au four parconvection. Utiliser pour tous les aliments en cas de cuisson sur1 grille.Pour des résultats optimaux, utiliser la position de grille 2 ou 3 encas d'utilisation de l'option de préchauffage rapide.Pour des résultats optimaux de cuisson et de brunissage, il n'estpas recommandé d'utiliser le préchauffage rapide en cas decuisson sur plusieurs grilles.Activation :Une fois que la cuisson au four ou la cuisson au four parconvection a été programmée et activée, appuyer sur RAPIDPREHEAT (préchauffage rapide).“1 GRILLE SEUL” s'affiche et après 10 secondes l’écranaffiche “RAPIDE” et “PRÉCHAUFFAGE”.La durée de préchauffage est de 5 minutes.Pour revenir au préchauffage standard :Appuyer sur RAPID PREHEAT. Ceci permet de revenir aupréchauffage standard. “PRÉCHAUFFAGE” et la fonctionsélectionnée s'affichent.Plus d’optionsCuisson et maintien au chaud1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).2. Sélectionner CUISS/CHAUD au moyen de la touche deréglage rapide de gauche.3. Sélectionner la durée de cuisson à l'aide des touches deréglage rapide.OUEntrer la durée de cuisson souhaitée à l'aide des touchesnumériques.4. Appuyer sur ENTER pour le réglage.5. Sélectionner CUISSON ou CONVECT à l'aide des touches deréglage rapide.Quand on a appuyé sur CONVECT, sélectionner CUISSCONVECT, ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT, puissélectionner la fonction souhaitée à l'aide de touche deréglage rapide de gauche.6. Sélectionner la température à l'aide des touches de réglagerapide.OUEntrer la température souhaitée à l'aide des touchesnumériques.IMPORTANT : Si la recette recommande le préchauffage du four,prolonger la durée de cuisson de 15 minutes.Mise en marche différéeRéglage de la cuisson différée :1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).2. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défilerles options jusqu'à DEMARR DIFFERE.3. Sélectionner DEMARR DIFFERE à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.4. Sélectionner la durée de cuisson différée à l'aide des touchesde réglage rapide ou des touches numériques.5. Sélectionner CUISSON.6. Sélectionner une des températures affichées ou utiliser lestouches numériques pour entrer la température.7. Sélectionner la durée de cuisson à partir des durées affichéesou utiliser les touches numériques pour entrer la durée decuisson.8. L'afficheur présente “DEMARR DIFFERE”, la fonctionsélectionnée, la température présélectionnée et le compte àrebours de la mise en marche différée.Lorsque le délai s'est écoulé, la durée de cuisson s'affiche et lefour commence à préchauffer.AVERTISSEMENTRisque d'empoisonnement alimentaireNe pas laisser des aliments dans un four plus d'uneheure avant ou après la cuisson.Le non-respect de cette instruction peut causer unempoisonnement alimentaire ou une maladie.