53*Fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration.**L'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage.Décongeler et servir (sur certains modèles)Utiliser la fonction Décongeler et servir pour décongeler lesaliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sanscuisson, avant le service.IMPORTANT : Cette caractéristique n'est pas conçue pour ladécongélation de la viande ou d'autres aliments qui doivent êtrecuits avant le service.Réglage de la fonction Décongeler et servir :1. Placer les aliments dans le four sur la grille en position 2.2. Appuyer sur CONVECT (convection).3. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour fairedéfiler les options jusqu'à DECONG SERVIR.4. Sélectionner DECONG SERVIR à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.5. Sélectionner la durée de décongélation à l'aide des touchesde réglage rapide.OUEntrer la durée désirée à l'aide des touches numériques.6. Appuyer sur Enter pour le réglage. “DECONG SERVIR”,“COOK TIME” et le compte à rebours de la durée de cuissons'affichent.7. Si la décongélation est terminée avant l'écoulement de ladurée prévue, appuyer sur la touche CANCEL (annulation) etsortir les aliments du four. Lorsque la durée s'est écoulée, lefour s'éteint et un signal sonore retentit.Zeste d’orangeet de citronSélectionner des fruits àpeau rugueuse. Ne passécher la peau des fruitsmarqués “avec colorantajouté”.Laver soigneusement. Pelerfinement la partie extérieure de lapeau sur ¹⁄₁₆" à ¹⁄₈" (1,5 mm à3,0 mm).1 à 2 Dure à friableLÉGUMESTomates Prune, Roma Couper en deux, retirer les pépins.Placer les fruits sur la grille avec lapeau vers le haut. Piquer lespeaux.12 à 18 Dure à croustillanteCarottes Danvers demi-longues,Imperator, Chantenay àcœur rougeNe pas utiliser des carottes à fibreligneuse ou à cœur nerveux.Laver, couper les extrémités etpeler si désiré. Couper en traversou en diagonale en tranches de¼" (6,0 mm). Faire blanchirpendant 3 minutes.4 à 8 Dure à friablePiments Ancho, Anaheim Laver, couper en deux et enleverles pépins. Piquer la peauplusieurs fois.4 à 6 Les gousses doivent êtred'apparence ratatinée,rouge foncé etcroustillante.HERBESPersil, menthe,coriandre,sauge, origanRincer à l'eau froide. Assécher entapotant avec de l'essuie-tout.Laisser les tiges jusqu'à ce queles feuilles soient sèches puis lesjeter.1 à 3 Friable et granuleuseBasilic Couper les feuilles de 3" à 4"(7,6 cm à 10,2 cm) à partir du hautde la plante juste au début dubouton. Rincer les feuilles à l'eaufroide.2 à 5 Friable et granuleuseALIMENT VARIÉTÉS SE PRÊTANTLE MIEUX AU SÉCHAGEPRÉPARATION DURÉE DESÉCHAGEAPPROX. À 140°F(60°C)[HEURES]**VÉRIFIER LA CUISSONÀ LA DURÉE DESÉCHAGE MINIMUMAVERTISSEMENTRisque d'empoisonnement alimentaireNe pas laisser des aliments dans un four plus d'uneheure avant ou après la cuisson.Le non-respect de cette instruction peut causer unempoisonnement alimentaire ou une maladie.