6. UDHËZIME DHE KËSHILLAPARALAJMËRIM!Referojuni kapitujve për sigurinë.6.1 Enët e gatimit• Fundi i enëve të gatimit duhet të jetë samë i trashë dhe më i rrafshët që të jetë emundur.• Sigurohuni që bazamentet e tiganëve tëjenë të pastra dhe të thata përpara se t'ivendosni mbi sipërfaqen e pianurës.• Për të shmangur gërvishtjet, mos errëshqisni ose fërkoni tenxheren nëpërxhamin qeramik.Enët prej çeliku të emaluar dhe mebazamente alumini ose bakri mund tëshkaktojnë çngjyrosje mbi sipërfaqen prejqeramike xhami.6.2 Öko Timer (Kohëmatësiekonomik)Për të kursyer energji, ngrohësi i zonës sëgatimit çaktivizohet përpara se të bjerë sinjalii kohëmatësit me numërim mbrapsht.Ndryshimi në kohën e punës varet nga niveli icilësimit të nxehtësisë dhe kohëzgjatja eprocesit të gatimit.6.3 Shembuj të përdorimeve përgatimTë dhënat në tabelë janë vetëmudhëzuese.Cilësimi inxehtësisëPërdoreni për: Koha(minuta)Këshilla- 1 Mbajeni të ngrohtë ushqimin e gatuar. sipasnevojësMbulojeni enën e gatimit me kapak.1 - 3 Salcë Hollandaise, shkrirje: gjalpë,çokollatë, xhelatinë.5 - 25 Trazojeni herë pas here.1 - 3 Mpiksje: omëleta të shkrifëta, vezë tëpjekura.10 - 40 Gatuani me kapak.3 - 5 Zierje orizi dhe gatesa me bazëqumështi; ngrohje ushqimesh tëgatshme.25 - 50 Shtoni të paktën dy herë lëng sa orizi,trazojini gatimet me qumësht ne mestë kohës së gatimit.5 - 7 Gatim me avull i perimeve, peshkut,mishit.20 - 45 Shtoni disa lugë gjelle lëng.7 - 9 Gatim i patateve me avull. 20 - 60 Përdorni maksimumi ¼ l ujë për 750 gpatate.7 - 9 Gatim sasish më të mëdha ushqimi,mishi me lëng dhe supash.60 - 150 Deri në 3 l lëng plus përbërësit.9 - 12 Skuqje e lehtë: eskallop, copa mishime djathë e proshutë, kotëleta, qofte,salsiçe, mëlçi, brumë salcash, vezë,petulla, petulla të ëmbla.sipasnevojësKthejini në gjysmën e kohës.12 - 13 Skuqje e fortë, të thekura, fileto mishi,biftekë.5 - 15 Kthejini në gjysmën e kohës.SHQIP 13