Varný stupeň Použitie: Čas(min)Rady1 - 3 Holandská omáčka, topenie: maslo,čokoláda, želatína.5 - 25 Z času na čas premiešajte.1 - 3 Zahustenie: nadýchané omelety, vol‐ské oká.10 - 40 Varte s pokrievkou.3 - 5 Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐dom, prihrievanie hotových jedál.25 - 50 Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutinyako ryže, mliečne jedlá v polovici vare‐nia premiešajte.5 - 7 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa. 20 - 45 Pridajte niekoľko polievkových lyžíc te‐kutiny.7 - 9 Dusenie zemiakov v pare. 20 - 60 Použite max. ¼ l vody na 750 g ze‐miakov.7 - 9 Varenie väčšieho množstva jedla,omáčok a polievok.60 - 150 Max. 3 l tekutiny plus prísady.9 - 12 Jemné vyprážanie: rezne, teľacie cor‐don bleu, kotlety, mäsové guľky, klobá‐sky, pečeň, zásmažka, vajíčka, lievan‐ce, šišky.podľa po‐trebyPo uplynutí polovice času obráťte.12 - 13 Vyprážanie pri vyššej teplote, zemiako‐vé placky, steaky, rezne.5 - 15 Po uplynutí polovice času obráťte.14 Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), vyprážané hranolčeky.7. STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIEVAROVANIE!Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti.7.1 Všeobecné informácie• Varný panel očistite po každom použití.• Dbajte na to, aby bola dolná časťkuchynského riadu vždy čistá.• Škrabance a tmavé škvrny na povrchuneovplyvňujú funkčnosť varného panela.• Používajte špeciálny čistič určený napovrch varného panela.• Na sklo použite špeciálnu škrabku.7.2 Čistenie varného panela• Okamžite odstráňte: roztopený plast,plastová fólia, cukor a potraviny s cukrom,inak môžu nečistoty spôsobiť poškodenievarného panela. Dávajte pozor, aby ste sanepopálili. Špeciálnu škrabku priložte nasklenený povrch tak, aby bola naklonená vostrom uhle, a čepeľ posúvajte popovrchu.• Po dostatočnom vychladnutí varnéhopanela odstráňte: usadeniny vodnéhokameňa, škvrny od vody, mastné škvrny,lesklé kovové farebné fľaky. Varný panelvyčistite vlhkou handričkou sneabrazívnym čistiacim prostriedkom. Počistení utrite varný panel mäkkouhandričkou.• Odstráňte lesklé kovové fľaky: použiteroztok vody a octu a vyčistite sklenenýpovrch handričkou.SLOVENSKY 281