Hőfokbeállítás Használat: Idő(perc)Tanácsok- 1 Főtt ételek melegen tartására. szükségszerintTegyen fedőt a főzőedényre.1 - 3 Hollandi mártás, olvasztás: vaj, csoko‐ládé, zselatin.5 - 25 Időnként keverje meg.1 - 3 Keményítés: könnyű omlett, sült tojás. 10 - 40 Fedővel lefedve készítse.3 - 5 Rizs és tejalapú ételek főzése, kész‐ételek felmelegítése.25 - 50 A folyadék mennyisége legalább két‐szerese legyen a rizsének, a főzés fél‐idejében keverje meg a tejalapú étele‐ket.5 - 7 Zöldségek, hal gőzölése, hús párolása. 20 - 45 Adjon hozzá néhány evőkanálnyi fo‐lyadékot.7 - 9 Burgonya párolása. 20 - 60 750 g burgonyához max. ¼ l vizethasználjon.7 - 9 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és le‐vesek készítése.60 - 150 Legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzá‐valók.9 - 12 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjúhús,cordon bleu, borda, húspogácsa, kol‐bász, máj, rántás, tojás, palacsinta,fánk.szükségszerintFélidőben fordítsa meg.12 - 13 Erős sütés, burgonyatallér, bélszín,marhaszeletek.5 - 15 Félidőben fordítsa meg.14 Víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, serpenyős sültek), burgonya bő olajbansütése.7. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁSFIGYELMEZTETÉS!Lásd a „Biztonság” című fejezetet.7.1 Általános tudnivalók• Minden használat után tisztítsa meg afőzőlapot.• Mindig olyan főzőedényeket használjon,amelyeknek tiszta az alja.• A felületen megjelenő karcolások vagysötét foltok nem befolyásolják a főzőlapműködését.• Használjon a főzőlapok tisztításáhozmegfelelő tisztítószert.• Használjon üvegfelületekhez tervezettspeciális kaparóeszközt.7.2 A főzőlap tisztítása• Azonnal távolítsa el: a megolvadtműanyagot, folpackot, a cukrot, valamint acukortartalmú ételeket, máskülönben aszennyeződés károsíthatja a főzőlapot. Azégési sérülés megelőzésérekörültekintéssel járjon el. Állítsa élesszögben az üvegkerámia felületre akaparókést, majd csúsztassa végig apengét a felületen.• Távolítsa el, miután a főzőlapmegfelelően lehűlt: vízkőkarikák,vízgyűrűk, zsírfoltok, fényes, fémeselszíneződések. Nem karcolótisztítószerrel és megnedvesített ruhávaltisztítsa meg a főzőlapot. A tisztítás utánpuha ruhával törölje szárazra a főzőlapot.• Fényes, fémes elszíneződéseltávolítása: ecetes vízzel162 MAGYAR