Falcon 110 Instructions For Use And Installation

Also see for 110 Induction: User's guide & installation instructions User guide Instructions for use and installation

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Deutsch15gern die Gasbrennerleistung undkönnen die Pfannenträger beschädi-gen.Der empfohlene Mindesttopfdurch-messer ist 120 mm. Der größte Topf-bodendurchmesser ist 250 mm, gro-ße Töpfe sollten mit genügend Ab-stand voneinander aufgesetzt wer-den.Der Wok-Brenner mit 3 Ringen (nureinige Modelle) ist ausgelegt, gleich-mäßige Hitze über eine große Flächezu liefern. Er ist ideal für große Töpfeund zum Schnellbraten. Zum Erwär-men kleinerer Töpfe sind die kleine-ren Gasbrenner wirkungsvoller.GriddleplatteDie Griddleplatte passt längs auf ei-nen einzelnen Pfannenträger. Siedient zum direkten Kochen von Spei-sen. Keine Töpfe oder Pfannen jederArt darauf stellen. DieGriddleoberfläche istteflonbeschichtet und Küchen-utensilien aus Metall (z. B. Schaber)beschädigen die Oberfläche. Wärme-beständige Plastik- oder Holz-utensilien verwenden.Die Griddleplatte auf die Kochstellen-brenner setzen und die Platte auf ei-nem Pfannenträger aufliegen lassen.Die Platte nicht quer aufsetzen – siepasst nicht richtig und wird dadurchunstabil.Die Platte nicht auf den Wok-Brenneroder Starkbrenner (rechte Kochstelle)setzen, da sie nicht ausgelegt ist, aufdie Pfannenträger des Starkbrennerszu passen.Die Griddleplatte kann vor dem Ge-brauch leicht mit Kochöl bestrichenwerden. Die Kochstellenbrenner an-zünden. Die Flammenhöhe auf diepassende Kochstufe regulieren.Die Griddleplatte maximal 5 Minutenvorheizen, bevor Sie Speisen darauflegen. Bei längerem Vorheizen kannsie beschädigt werden. Die Tempera-tur durch Drehen der Regler auf dieniedrige Kochstufe verringern, die mitdem kleinen Flammensymbol mar-kiert ist.Immer genügend Platz zum Entwei-chen der Gase rund um dieGriddleplatte lassen. Niemals zweiGriddleplatten nebeneinander aufset-zen.Die Griddleplatte nach dem Kochenabkühlen lassen, bevor Sie die Plattereinigen.WarmhalteplatteVerwenden Sie die Warmhalteplatte,um Speisen warm zu halten, währendSie letzte Hand an eine Mahlzeit le-gen. Den Regler nach links zur ‚Ein‘-Stellung drehen. Die ‚HEISS‘-An-zeigeleuchte leuchtet auf.VORSICHT: Wenn aufgrund von ver-sehentlicher Beschädigung, usw. einRiss in der Warmhalteplatte zu sehenist, das Gerät sofort von der Strom-versorgung trennen, indem Sie es ander Wandsteckdose ausschalten undseine Reparatur veranlassen.Den Herd erst nach der Reparaturwieder an die Stromversorgung an-schließen!GrillVorsicht: Frei zugängliche Teilekönnen heiß sein, wenn der Grill inGebrauch ist. Von Kleinkindernfernhalten.Nachdem Sie Ihre Speisen auf dieGrillpfanne gesetzt haben, die Grill-pfanne auf die Seitenleisten schie-ben. Vergewissern Sie sich, dass sieganz nach hinten geschoben ist undden Backanschlag berührt. Der Grillhat zwei Heizelemente, mit denenentweder die gesamte Fläche derGrillpfanne oder nur ihre rechte Hälfteerhitzt werden kann.Den Regler auf Stellung 3 drehen.Um beste Ergebnisse zu erzielen, 2Minuten lang bei aufgesetzter Grill-pfanne vorwärmen. Nachdem SieIhre Speisen auf das Grillpfannenrostgesetzt haben, die Grillpfanne auf dieSeitenleisten schieben. Den Grilldurch Drehen des Reglers passendeinstellen.Niemals die Grilltür schließen, wäh-rend der Grill eingeschaltet ist.Der Grillpfannenrost kann umgedrehtwerden, um zwei Grillstellungen zuerhalten.Den Grill nicht mehr als ein paar Au-genblicke ohne eine Grillpfanne dar-unter eingeschaltet lassen.BacköfenDie beiden Backöfen in Ihrem Herdsind unterschiedlicher Art.Der rechte Backofen ist ein Umluft-ofen. Das Gebläse zirkuliert ständigheiße Luft, was zu schnellererWärmeübertragung an die Speisenführt.Der linke konventionelle Ofen besitztzwei Heizelemente, eines, das obenim Backofen zu sehen ist und daszweite unter dem Ofenboden. AchtenSie beim Einschieben oder Heraus-nehmen von Dingen aus dem Back-ofen darauf, nicht das obere Elementund den Elementdeflektor zu berüh-ren.Vor der ersten Benutzung der Back-öfen, diese 30 Minuten lang auf200°C vorheizen, um Gerüche zuvertreiben.Den Backofenregler auf die ge-wünschte Temperatur drehen. DieBackofenkontrollleuchte leuchtet, bisder Ofen die gewählte Temperatur er-reicht hat. Er schaltet sich dann wäh-rend des Kochens ein und aus. BeimKochen von Speisen mit hohem Was-sergehalt (z. B. Backofen-Pommesfrites) ist ggf. ein wenig Dampf amGitter hinten an der Kochstelle zu se-hen. Dies ist ganz normal.Der rechte Gebläseofen hat eine Ein-stellung „Nur Gebläse“ ( ). Das Ge-bläse wälzt die Luft im Ofen um, dasHeizelement ist jedoch nicht einge-schaltet. Diese Einstellung ist zumAuftauen von gefrorenen Speisennützlich.Ganze Hähnchen und großeFleischstücke sollten im Kühlschrankaufgetaut werden. Nicht in einemwarmen Ofen entfrosten oder wäh-rend der andere Ofen heiß ist.Die Drahtroste sollten immer fest andie Rückseite des Backofens gescho-ben werden.Backbleche, Fleischschalen, usw.sollten waagerecht und mittig auf dieDrahtroste des Backofens gesetztwerden. Alle Schalen und Behältervon den Seiten des Backofens fern-halten, damit die heiße Luft frei zirku-lieren kann.Für gleichmäßiges Bräunen ist diemaximal empfohlene Größe einesBackblechs 325 mm mal 305 mm.Beim Kochen von Speisen mit hohemFeuchtigkeitsgehalt kann ein „Dampf-stoß“ auftreten, wenn die Backofentür