Falcon 110 Instructions For Use And Installation

Also see for 110 Induction: User's guide & installation instructions User guide Instructions for use and installation

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Español41Se recomienda NO utilizar ayudaspara la cocción a fuego lento, comoamianto o esterillas de malla. Su em-pleo perjudica al rendimiento de losquemadores y puede dañar las reji-llas de la encimera.El diámetro mínimo recomendado delas sartenes es de 120 mm. El diáme-tro máximo de la base de las sarte-nes es de 250 mm; las sartenes gran-des deben mantenerse bien separa-das entre sí.El quemador Wok de 3 anillos (sóloalgunos modelos) se ha diseñadopara proporcionar calor uniforme re-partido por una amplia área. Es idealpara sartenes grandes y para saltear.Los quemadores más pequeños sue-len ser más eficaces a la hora de ca-lentar sartenes de menor diámetro.PlanchaLa plancha encaja en una sola rejillade la encimera, de la parte frontal ha-cia atrás. Se ha diseñado para coci-nar directamente sobre su superficie.No utilice sartenes sobre la plancha.La superficie de la plancha esantiadherente y los utensilios de coci-na metálicos (como las espátulas) ladañan. Emplee utensilios de plásticoo madera resistentes al calor.Coloque la plancha sobre losquemadores apoyándola sobre unarejilla de la encimera.No la coloque en sentido transversal,ya que no encajará correctamente yserá inestable.No la coloque sobre el quemadorWok ni sobre el quemador de gran in-tensidad (encimera derecha). No seha diseñado para encajar en la rejilladel quemador de gran intensidad.La plancha puede untarse ligeramen-te con aceite de cocina antes del uso.Encienda los quemadores de laencimera. Ajuste las intensidades dellama según se requiera.Precaliente la plancha durante 5 mi-nutos como máximo antes de añadirlos alimentos. Un período superiorpuede provocar daños. Reduzca laintensidad de la llama girando losmandos selectores hacia la posicióninferior indicada con el símbolo de lallama pequeña.Habilite siempre un espacio en tornoa la plancha para la evacuación delos gases. No monte nunca dos plan-chas una al lado de la otra.Tras el uso de la plancha, permitaque se enfríe antes de limpiarla.CalentadorUtilice el calentador para mantenercalientes los alimentos mientras le dalos toques finales a la comida. Gire elmando selector en sentido antihorariohasta la posición ‘On’ (‘Encendido’).El indicador ‘HOT’ (‘CALIENTE’) seilumina.ATENCIÓN: - Si se aprecia una grie-ta en la superficie del Calentador de-bido a daños accidentales u otrosmotivos, desenchufe el aparato inme-diatamente para aislarlo de la alimen-tación eléctrica y solicite su repara-ción.¡No vuelva a conectar la cocina a lared eléctrica hasta que esté repara-da!GrillAtención: Las partes expuestaspueden estar calientes al utilizar elgrill. No deje que se acerquen losniños pequeños.Tras colocar la comida sobre la ban-deja del grill, deslícela hasta que estéencima de los soportes laterales. Ve-rifique que se haya insertado comple-tamente y que esté en contacto conel tope de retención. El grill disponede dos resistencias que permiten ca-lentar la totalidad del área de la ban-deja o solamente su mitad derecha.Gire el mando hasta la posición 3.Para obtener unos resultados ópti-mos, efectúe el precalentamiento du-rante 2 minutos con el grill colocadoen posición. Tras colocar los alimen-tos sobre la rejilla de la bandeja delgrill, desplace la bandeja hasta queesté encima de los soportes latera-les. Ajuste el grill según se requieragirando el mando.No cierre nunca la puerta del grillcuando esté encendido.La rejilla de la bandeja del grill puedegirarse para obtener dos posicionesdistintas de cocción al grill.No deje el grill encendido demasiadotiempo si la bandeja del grill no se en-cuentra debajo del mismo.HornosLos dos hornos de su cocina son detipos diferentes.El horno de la derecha es un hornoventilado. El ventilador hace circularaire caliente de forma continua, loque provoca una transferencia de ca-lor más inmediata a la comida.El horno convencional de la izquierdacuenta con dos resistencias, una visi-ble en la parte superior del horno y lasegunda bajo su base. No toque laresistencia superior ni su deflector alcolocar alimentos en el horno o reti-rarlos del mismo.Antes del primer uso, caliente los hor-nos hasta los 200 C durante 30 minu-tos para disipar los olores debidos ala fabricación.Gire el mando del horno hasta la tem-peratura requerida. La lámparaindicadora del horno permaneceráencendida hasta que el horno alcan-ce la temperatura seleccionada. Se-guidamente, se apagará y se encen-derá alternativamente al cocinar. Alcocinar alimentos con un elevadocontenido de agua (por ejemplo pata-tas fritas al horno), es posible que seaprecie vapor en la rejilla de la parteposterior de encimera. Ello es perfec-tamente normal.El horno ventilado de la derecha dis-pone de un ajuste para el uso exclusi-vo del ventilador ( ). El ventiladorhace circular el aire dentro del hornopero la resistencia no se conecta.Este ajuste resulta útil para la des-congelación de alimentos.Los pollos enteros y trozos grandesde carne deben descongelarse en lanevera. No lleve a cabo la desconge-lación en un horno tibio o mientras elhorno adyacente esté caliente.Los estantes de varillas metálicas de-ben insertarse completamente hastael fondo del horno.Las bandejas de horno, las latas paracarne, etc. deben colocarse en posi-ción nivelada y central sobre los es-tantes de varillas metálicas del horno.No acerque las bandejas y los reci-pientes a los laterales del horno parapermitir la circulación del aire calien-te.