Falcon 110 Instructions For Use And Installation

Also see for 110 Induction: User's guide & installation instructions User guide Instructions for use and installation

Contents

Nederlands81De aanbevolen minimumdiametervoor pannen is 120 mm. Demaximumdiameter voor pannen is250 mm. Grote pannen dienen niet tedicht bij elkaar te worden gezet.De wokbrander van 3 ringen (slechtssommige modellen) is bedoeld om dewarmte gelijkmatig te verspreidenover een groot oppervlak. Deze bran-der is bijzonder goed geschikt voorgrote pannen en wokken. Voor klei-nere pannen zijn de kleinere brandersbeter geschikt.BakplaatDe bakplaat past op één pannen-rooster, van voor naar achteren. Ukunt rechtstreeks op de plaat koken.Zet geen pannen op deze plaat. Debakplaat is van een antiaanbaklaagvoorzien. Metalen keukengerei (bijv.spatels) beschadigen deze laag. Ge-bruik keukengerei van hittebestendigplastic of hout.Plaats de bakplaat op een pannen-rooster boven de kookplaatbranders.Zet hem niet dwars neer – dit pastniet en is bovendien wankel.Zet de bakplaat niet op de wok-brander of de hoge brander (rechter-kookplaat) – hij past niet op hetpannenrooster van de hoge brander.U kunt eventueel vóór gebruik eendunne laag kookolie op de bakplaataanbrengen. Steek de kookplaat-branders aan. Regel de vlamhoogteaf naar wens.Laat de bakplaat niet langer dan 5 mi-nuten opwarmen voordat u er eten opdoet. Als u langer wacht kan de plaatbeschadigen. Draai de regelknoppennaar de afbeelding van de kleine vlamom de branders lager te zetten.Laat altijd ruimte over aan de zijkan-ten van de bakplaat, zodat de gassenkunnen ontsnappen. Zet in geen ge-val twee bakplaten naast elkaar.Laat de bakplaat na gebruik afkoelenvoordat u hem schoonmaakt.BordenwarmerU kunt de bordenwarmer gebruikenom eten warm te houden terwijl u delaatste hand legt aan de rest van demaaltijd. Draai de regelknop linksomnaar de aan-stand. Het ‘heet’ lampjegaat branden.VOORZICHTIG: - Indien er barsten inhet oppervlak van de bordenwarmerverschijnen als gevolg van inciden-tele beschadiging etc., dient u onmid-dellijk de stekker eruit te trekken omhet apparaat van de stroom af te slui-ten, en het te laten repareren.Sluit het fornuis pas weer op destroom aan als het gerepareerd is.GrillVoorzichtig: Tijdens gebruik vande grill worden sommige van deonderdelen die binnen bereik zijnwellicht heet. Houd jonge kinderenuit de buurt.Leg het eten op de grillpan en schuifde grillpan op de inschuifrichels naarbinnen. Duw de pan helemaal naarachteren tot hij tegen de achteraan-slag aan zit. De grill is voorzien vantwee straalelementen zodat u ofwelde hele grillpan of alleen het rechter-deel van de grillpan kunt verwarmen.Draai de knop naar stand 3.Voor de beste resultaten dient u degrillpan 2 minuten voor te verwarmen.Leg het eten op de grillpan en schuifde grillpan op de inschuifrichels naarbinnen. Stel de stand van de grill afmet behulp van de regelknop.Doe in geen geval de grilldeur dichtterwijl de grill aanstaat.De grillpan kan worden omgekeerdvoor een tweede grillstand.Laat de grill niet langer dan enkeleseconden branden zonder dat degrillpan eronder staat.OvensHet fornuis heeft twee verschillendeovens.De rechteroven is een heteluchtoven.De ventilator doet hete lucht circule-ren, wat tot een snellere warmte-overdracht naar het eten leidt.De linkeroven is een conventioneleoven die is voorzien van twee straal-elementen: het eerste is zichtbaar bo-venaan de oven en het tweede zit on-der de bodem van de oven. Pas opdat u het bovenelement en deelementdeflector niet aanraakt als uartikelen in de oven zet of uit de ovenverwijdert.Voordat u de ovens voor het eerst ge-bruikt, dient u ze 30 minuten lang op200°C voor te verwarmen om even-tuele productiegeuren te verdrijven.Draai de ovenknop naar de gewenstetemperatuur. Het ovenlampje gaatbranden en dooft pas als de oven deingestelde temperatuur bereikt heeft.Vervolgens gaat het lampje tijdenshet bakken aan en uit. Bij het berei-den van gerechten met een hoogwatergehalte (bijv. ovenfriet) ver-schijnt wellicht een kleine hoeveel-heid stoom bij de opening aan deachterkant van de kookplaat. Dit isheel normaal.De heteluchtoven (rechts) heeft eenstand waarmee enkel de ventilator in-gesteld wordt ( ). In deze stand doetde ventilator lucht in de oven circule-ren maar gaat het straalelement nietaan. Deze stand leent zich uitstekendvoor het ontdooien vandiepvriesproducten.Hele kippen en grote stukken vleesdient u in de koelkast te laten ont-dooien. Gebruik de oven niet omvoedsel te ontdooien als de ovenwarm is of als de oven ernaast heetis.Duw de ovenrekken altijd helemaaltot achterin de oven.Bakplaten, vleespannen en dergelijkedienen in het midden van de oven-rekken in de oven te worden ge-plaatst. Zet de platen en schotels niettegen de zijkanten van de oven aan,anders kan de hete lucht niet circule-ren.De aanbevolen maximumafmetingenvoor bakplaten is 325 mm bij 305mm, zodat het gerecht gelijkmatigbruint.Bij het bereiden van gerechten meteen hoog vochtgehalte komt somsveel stoom vrij als u de ovendeuropentrekt. Ga niet te dicht bij de ovenstaan als u de deur opentrekt en laatde stoom wegtrekken.Zet de deur niet langer open dannoodzakelijk is als de oven aanstaat,anders worden de knoppen wellichtheet.Laat altijd ongeveer een vinger-breedte ruimte vrij tussen verschil-lende gerechten op hetzelfde rek. Zokan de hitte goed circuleren rond degerechten.