Panasonic NN-A764 Cookery Book

Fr-50FLAN À LA NOIX DE COCOCuisson : env. 14 min 6 pers. COMBINÉRécipient : 1 moule à manqué en pyrex® de Ø 22 cm.Mettre le sucre et l’eau dans le moule. Cuiresur 1000 W 4 à 5 min en surveillant jusqu’àobtention d’un caramel. Pencher le mouleen tous sens afin de bien répartir lecaramel. Mélanger dans un bol le laitcondensé, le lait normal, les œufs, et le laitde coco. Battre au fouet électrique. Verserdans le moule. Enfourner sur le plateau noiret cuire 9 à 12 min en Combi GRIL 1 + 600W en surveillant la coloration. Servir tièdeou froid.Caramel : 50 g de sucre, 2 c. à s. d’eau.1 petite boîte de lait concentré sucré,1 boîte de lait coco (400 g),10 cl de lait, 4 œufs entiers.GÂTEAU AU CHOCOLATCuisson : 25 min 6 pers. - COMBINÉRécipients : 1 moule à manqué métallique de Ø 22 cm + 1 bol.Faire fondre le chocolat en morceaux 1 min30 s. sur 1000 W. Ajouter le beurre enmorceaux, recuire 1 min sur 1000 W.Mélanger les œufs et le sucre, puis rajouterle mélange chocolat/beurre. Ajouter lafarine, la poudre d’amandes et la levure,puis la crème. Chemiser le fond du mouled’un rond de papier sulfurisé. Verser lapréparation, poser le moule sur le plateaunoir, lui-même posé sur le trépied bas.Cuire 25 min sur Combi CHALEURTOURNANTE 250° + 100 W. Vérifier lacuisson : la pointe d’un couteau doitressortir sèche. Démouler et laisser refroidirsur grille. Note : vous pouvez parfumer cegâteau avec du zeste d’orange et un trait deCointreau.150 g de chocolat,50 g de poudre d’amandes,1/4 sachet de levure chimique,120 g de sucre,2 c. à s. de crème,50 g de farine, 100 g de beurre, 3 œufs.QUATRE-QUARTS / GÂTEAU MARBRÉCuisson : 24 min 6 pers. - COMBINÉRécipient : 1 moule à cake de 24 cm de long en métal.Mélanger tous les ingrédients avec lebeurre fondu. Pour le gâteau marbré,séparez la pâte dans 2 récipients et ajouterle cacao en poudre dans l’un. Verser la pâtedans le moule chemisé de papier sulfuriséet beurré (en alternant les couleurs dans lecas du gâteau marbré). Placer le moule surle plateau noir, lui-même posé sur le trépiedbas. Cuire env. 24 min en CombiCHALEUR TOURNANTE 250° + 100 W.Démouler et laisser refroidir sur une grille150 g de beurre, 3 œufs, 150 g de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levurechimique, 150 g de farine, 3 c. à c. de cacao enpoudre pour le gâteau marbré.TARTE AU FROMAGE BLANCCuisson : 15 ou 25 min 6 pers. - COMBINÉRécipient : 1 moule à tarte de Ø 24 cm en pyrex.Beurrer le moule. Mélanger tous lesingrédients, battre au fouet électrique etverser dans le moule. Poser sur le trépiedbas et cuire 15 min en Combi GRIL 1 + 440W 15 min. Laisser refroidir. Cette tarte ne sedémoule pas et se mange froide.400 g de fromage blanc,100 g de fromage de brebis frais(type féta ou ricotta),2 c. à s. de farine, 150 g de sucre, 3 œufs,1 zeste d’orange ou de citron.